Carlsberg Hoppy Lager 0%

Foto: Petur Olafsson

[Carlsberg Hoppy Lager 0% är en alkoholfri lageröl] Hoppy betyder humlig. Humlen tillför beska till ölet, men också en mängd andra smak- och doftupplevelser. Många gillar den bittra smaken som kan påminna om kryddor, cederträ, tall med mera.

När alkoholen, som är en viktig smakbärare, försvinner så behövs något annat som ger struktur åt ölet och håller ihop aromer och smaker. Annars riskerar det bli smaklöst och ointressant. Och då är humlens rika smaker bra att ta till.

Carlsberg Hoppy Lager är definitivt ingen humlebomb, men humlen gör sitt jobb för att balansera upp maltsötman och ge karaktär. För det här är ett alkoholfritt öl som bjuder på en betydligt mer innehållsrik och sammansatt smakprofil än många andra ljusa öl från storbryggerierna. Ölet humlas tre gånger under bryggningen varav den sista är en torrhumling med citrahumle. Dessutom ingår humleolja, en form av koncentrerad humle, som ger extra doft och smak.

Att använda humle på det här sättet är vanligt när man brygger en ale med lite högre alkoholhalt. Att göra det i en alkoholfri lageröl är betydligt ovanligare.

Resultatet är väldigt lyckat. Inte ”Probably the best beer in the world”, men förmodligen det bästa som Carlsbergs släppt ifrån sig i den alkoholfria genren. En öl som står på egna ben och tål att drickas rakt upp och ner, utan mat, snacks eller annat som stöttar upp. Helt utan alkohol dessutom – noll procent – vilket är lite extra imponerande. Skål for helvede!

Smakprofil: Mjuk och rund munkänsla med bra fyllighet. Snyggt balanserade smaker, den brödiga maltkroppen får djup av en humleprofil som ger ölet en nyanserad och levande karaktär åt IPA-hållet – en kombination av frisk granskottsbeska, aromatisk blommighet, viss fruktighet samt lätta toner av blodapelsin. Beskan är krispigt distinkt och ger ölet en klart ton rakt igenom.

Näringsinnehåll: Carslberg Hoppy Lager är en lågkaloridryck med ovanligt lågt kalori- och kolhydratinnehåll och helt utan sockerarter.

Mat till ölen: Passar bra till kolgrillade rätter, men även friterad mat och husmanskost.

FAKTA OM CARLSBERG HOPPY LAGER 0%%

Bryggeri: Carlsberg Sverige AB

Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle, naturliga aromer, humleolja.

Kostinfo: Innehåller gluten. Veganvänlig. Lågkaloridryck.

Näringsvärde per 330 ml: 40 kalorier. 9 g kolhydrater varav sockerarter 0 g.

Återförsäljare: ICA, Coop, Mathem, Axfood, Hemköp, Unbooze

Pris: €

———————–

BETYG 7.5 / 10